ミカク ノ カガク
味覚の科学 / 佐藤昌康編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1981.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 282p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 本館-単行本 |
|
WL700/Sat | 3100026545 |
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4254100205 | 1990 |
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| 一般注記 | 各章末:参考文献 |
|---|---|
| 著者標目 | 佐藤, 昌康(1919-) <サトウ, マサヤス> |
| 件 名 | NDLSH:味覚 |
| 分 類 | NDC8:481.37 NDLC:RA421 |
| 書誌ID | 1000046650 |
| ISBN | 4254100205 |
| NCID | BN00740079 |
目次／あらすじ