カンヤク ショクヒン エイセイガク
簡約食品衛生学 / 高橋泰二著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 理工学社 , 1990.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 173p : 挿図 ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
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| 本館-単行本 |
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WA701/Tak | 1100100179 |
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4844564250 |
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| 一般注記 | 参考図書: p169 |
|---|---|
| 著者標目 | 高橋, 泰二(1926- ) <タカハシ, タイジ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 MESH:Food Contamination -- prevention & control 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDLC:SC186 NLM:WA701 |
| 書誌ID | 1000057077 |
| ISBN | 4844564250 |
| NCID | BN05281831 |
目次／あらすじ