ショク ノ センタン カガク
食の先端科学 / 相良泰行編
(食の科学ライブラリー ; 1)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
出版年 | 1999.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vii, 167p ; 22cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
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本館-単行本 |
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588/Sag | 1100751872 |
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4254435215 |
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