Krause's food, nutrition, & diet therapy / edited by L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump
データ種別 | 図書 |
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版 | 10th ed |
出版者 | Philadelphia, Pa. ; Tokyo : W.B. Saunders |
出版年 | c2000 |
本文言語 | 英語 |
大きさ | xxxiv, 1194 p. : ill. ; 28 cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
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本館-単行本 |
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WB400/Kra/10 | 3100280712 |
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0721679048 |
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一般注記 | Includes bibliographical references and index |
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著者標目 | Mahan, L. Kathleen Escott-Stump, Sylvia |
件 名 | LCSH:Diet therapy LCSH:Nutrition LCSH:Food |
分 類 | LCC:RM216 DC21:615.8/54 |
書誌ID | 1000089365 |
ISBN | 0721679048 |
NCID | BA4589772X |
目次/あらすじ