| 1 |
社会・環境と健康 / 田中平三 [ほか] 編集
東京 : 南江堂 , 2004.4
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| 2 |
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち / 香川靖雄 [ほか] 編集
総論 - 各論Ⅱ. - 東京 : 南江堂 , 2005.2 -
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| 3 |
栄養教育論 / 丸山千寿子, 足達淑子, 武見ゆかり編集
東京 : 南江堂 , 2005.8
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| 4 |
応用栄養学 / 戸谷誠之, 藤田美明, 伊藤節子編集
東京 : 南江堂 , 2005.9
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| 5 |
基礎栄養学 / 奥恒行, 柴田克己編集
改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2005.10
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| 6 |
. 食べ物と健康
食品の科学 / 太田英明, 北畠直文, 白土英樹編集
東京 : 南江堂 , 2015.3
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| 7 |
応用栄養学 / 渡邊令子, 伊藤節子, 瀧本秀美編
改訂第5版. - 東京 : 南江堂 , 2015.3
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| 8 |
公衆栄養学 / 古野純典, 伊達ちぐさ, 吉池信男編集
改訂第5版. - 東京 : 南江堂 , 2015.3
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| 9 |
臨床栄養学 / 中村丁次 [ほか] 編集
改訂第4版. - 東京 : 南江堂 , 2025.3
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| 10 |
食べ物と健康 ; 1
食品の科学と技術 / 菅野道廣, 上野川修一, 山田和彦編
東京 : 南江堂 , 2007.3
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| 11 |
食べ物と健康 ; 2
食事設計と栄養 / 菅野道廣, 上野川修一, 山田和彦編
東京 : 南江堂 , 2005.4
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| 12 |
食べ物と健康 ; 3
食品の安全性 / 菅野道廣, 上野川修一, 山田和彦編
東京 : 南江堂 , 2006.4
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| 13 |
給食経営管理論 / 鈴木久乃 [ほか] 編集
東京 : 南江堂 , 2007.5
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| 14 |
社会・環境と健康 / 田中平三, 辻一郎, 吉池信男編集
改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2007.4
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| 15 |
臨床栄養学 / 中村丁次 [ほか] 編集
東京 : 南江堂 , 2008.7
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| 16 |
公衆栄養学 / 田中平三, 伊達ちぐさ, 佐々木敏編集
改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2009.4
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| 17 |
基礎栄養学 / 奥恒行, 柴田克己編集
改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2010.2
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| 18 |
基礎栄養学 / 奥恒行, 柴田克己編集
改訂第4版. - 東京 : 南江堂 , 2012.3
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| 19 |
食べ物と健康 食品の安全 / 有薗幸司編集
東京 : 南江堂 , 2013.4
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| 20 |
公衆栄養学 / 田中平三, 徳留信寛, 伊達ちぐさ編集
改訂第4版. - 東京 : 南江堂 , 2013.4
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