キケンナ アブラ ガ ビョウキ オ オコシテル : ゲンダイフウ ショクヨウ アブラ セイゾウ ノ ウチマク オ アバク
危険な油が病気を起こしてる : 現代風食用油製造の内幕を暴く / ジョン・フィネガン著 ; 今村光一訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | [東京] : オフィス今村 東京 : 中央アート出版社 (発売) , 1998.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 237p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
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| 本館-テュートリアル |
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QU90/Fin | 1101124558 |
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4886398855 |
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| 本館-テュートリアル |
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QU90/Fin/b | 1101124566 |
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4886398855 |
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| 本館-テュートリアル |
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QU90/Fin/c | 1101124574 |
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4886398855 |
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| 本館-テュートリアル |
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QU90/Fin/d | 1101124582 |
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4886398855 |
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| 本館-テュートリアル |
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QU90/Fin/e | 1101124590 |
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4886398855 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:The facts about fats |
|---|---|
| 一般注記 | The facts about fats.の翻訳 |
| 著者標目 | Finnegan, John, 1947- 今村, 光一(1935-) <イマムラ, コウイチ> |
| 件 名 | BSH:脂肪 BSH:食用油脂 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| 書誌ID | 1000131337 |
| ISBN | 4886398855 |
| NCID | BA44186409 |
目次／あらすじ