ショクヒン アンゼンセイ ジテン
食品安全性辞典
データ種別 | 図書 |
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版 | 第2版 |
出版者 | 東京 : 共立出版 |
出版年 | 2010.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 16, 567p ; 22cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
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本館-Ref |
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WA701/Sho/2 | 1101174629 |
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9784320061705 |
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別書名 | 背表紙タイトル:The dictionary of food safety |
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一般注記 | 監修: 小野宏, 斎藤行生, 浜野弘昭, 林裕造 |
著者標目 | 小野, 宏(1937-) <オノ, ヒロシ> |
件 名 | BSH:食品衛生 -- 辞典
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MESH:Food Safety |
分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
書誌ID | 1000139134 |
ISBN | 9784320061705 |
NCID | BB03966313 |
目次/あらすじ