ニホンジン ノ ショクジ セッシュ キジュン 2010ネンバン ノ ジッセン ウンヨウ : トクテイ キュウショク シセツ トウ ニ オケル エイヨウ ショクジ カンリ
日本人の食事摂取基準「2010年版」の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理 / 食事摂取基準の実践・運用を考える会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 第一出版 , 2011.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 141p ; 26cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 本館-単行本 |
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QU145/Sho | 3100372782 |
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9784804112381 |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:日本人の食事摂取基準「2010年版」の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理 異なりアクセスタイトル:日本人の食事摂取基準2010年版の実践運用 : 特定給食施設等における栄養食事管理 |
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| 一般注記 | 食事摂取基準の実践・運用を考える会代表(編集・執筆): 松崎政三, 池本真二, 井上浩一 参考文献: 編末 |
| 著者標目 | 食事摂取基準の実践・運用を考える会 <ショクジ セッシュ キジュン ノ ジッセン ウンヨウ オ カンガエル カイ> 松崎, 政三 <マツザキ, セイゾウ> 池本, 真二 <イケモト, シンジ> 井上, 浩一(1958-) <イノウエ, コウイチ> |
| 件 名 | BSH:給食 MESH:Nutrition MESH:Nutritional Support |
| 分 類 | NDC9:498.59 |
| 書誌ID | 1000140610 |
| ISBN | 9784804112381 |
| NCID | BB05262796 |
目次／あらすじ