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ショクヒン ノ アンゼン トワ ナニカ : ショクヒン アンゼン ノ キソ チシキ ト ショクヒン ボウギョ
食品の安全とはなにか : 食品安全の基礎知識と食品防御 / 今村知明著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 日本生活協同組合連合会出版部
東京 : コープ出版 (発売) , 2009.1
本文言語 日本語
大きさ 237p ; 18cm

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本館-テュートリアル
WA695/Ima 1101276390
9784873322797

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別書名 奥付タイトル:食品の安全とはなにか? : 食品安全の基礎知識と食品防衛
著者標目 今村, 知明 <イマムラ, トモアキ>
件 名 BSH:食品衛生
MESH:Food
MESH:Food Safety
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID 1000152659
ISBN 9784873322797
NCID BA89089562
目次/あらすじ

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