ショク : 90オクニン ガ タベテ イク タメ ニ
食 : 90億人が食べていくために / John Krebs著 ; 伊藤佑子, 伊藤俊洋共訳
(サイエンス・パレット ; 025)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 丸善出版 , 2015.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 212p ; 18cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 本館-新書 |
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WA695/Kre | 1101286647 |
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9784621089415 |
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| 別書名 | 原タイトル:Food : a very short introduction |
|---|---|
| 一般注記 | 原著(Oxford University Press , 2013)の翻訳 参考文献: p193-[194] 引用文献: p195-[204] |
| 著者標目 | Krebs, J. R. (John R.), 1945- 伊藤, 佑子(1943-) <イトウ, ユウコ> 伊藤, 俊洋(1941-) <イトウ, トシヒロ> |
| 件 名 | BSH:食物 MESH:Food |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
| 書誌ID | 1000153336 |
| ISBN | 9784621089415 |
| NCID | BB18942104 |
目次／あらすじ