シコウヒン ブンカ オ マナブ ヒト ノ タメ ニ
嗜好品文化を学ぶ人のために / 高田公理, 嗜好品文化研究会編
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 京都 : 世界思想社 |
出版年 | 2008.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vi, 252p : 挿図, 地図 ; 19cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
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本館-単行本 |
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383/Tak | 3100436769 |
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9784790713296 | 2015 |
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書誌詳細を非表示
一般注記 | 嗜好品文化を学ぶための文献リスト: p239-249 |
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著者標目 | 高田, 公理(1944-) <タカダ, マサトシ> 嗜好品文化研究会 <シコウヒン ブンカ ケンキュウカイ> |
件 名 | BSH:嗜好品 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
書誌ID | 1000160114 |
ISBN | 9784790713296 |
NCID | BA85492847 |
目次/あらすじ