ミカク ト シコウ ノ サイエンス
味覚と嗜好のサイエンス / 伏木亨著
(京大人気講義シリーズ)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 丸善 |
出版年 | 2008.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | ix, 153p : 挿図 ; 19cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
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本館-単行本 |
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WL700/Fus | 3100438450 |
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9784621079713 | 2018 |
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