オール ガイド ショクヒン セイブンヒョウ
オールガイド食品成分表 / 実教出版編修部編
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 実教出版 |
出版年 | 2023.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 432, 5p : 挿図 ; 26cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
本館-単行本 | 2023 | QU145/Jit | 1101414991 |
|
9784407357417 |
|
|
書誌詳細を非表示
別書名 | 表紙タイトル:Standard tables of food composition |
---|---|
一般注記 | 日本食品標準成分表2020年版(八訂)準拠 PHYSに記述の「5p」は、巻頭に1-3, 巻末に4-5のページ付での記載から採用 付: 食品の重量のめやす, 調理の基礎, 庖丁の使い方 (シート1枚) |
著者標目 | 実教出版編修部 <ジッキョウ シュッパン ヘンシュウブ> |
件 名 | BSH:食品 -- 便覧
全ての件名で検索
MESH:Food MESH:Nutrition MESH:Nutritive Value |
分 類 | NDC9:498.51 NDC10:498.51 |
書誌ID | 1000169744 |
ISBN | 9784407357417 |
NCID | BD01224086 |
目次/あらすじ