ゴテイ ゾウホ ニホン ショクヒン セイブンヒョウ : カンゼン シュウサイバン
五訂増補日本食品成分表 : 完全収載版 / 食品成分研究調査会編
データ種別 | 図書 |
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版 | 第2版 |
出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
出版年 | 2006.1 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | iv, 491p ; 19×26cm |
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別書名 | 原タイトル:五訂日本食品成分表 異なりアクセスタイトル:日本食品成分表 : 五訂増補 |
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一般注記 | 初版のタイトル: 五訂日本食品成分表 奥付上部の記述: 編集:山口迪夫(食品成分研究調査会代表) |
著者標目 | 食品成分研究調査会 <ショクヒン セイブン ケンキュウ チョウサカイ> 山口, 迪夫 <ヤマグチ, ミチオ> |
件 名 | BSH:食品 -- 便覧
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分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
書誌ID | 1000127567 |
ISBN | 4263704770 |
NCID | BA75771731 |
目次/あらすじ