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ショクアンゼン ノ カガク : ショクセイカツ オ オビヤカス カガク ブッシツ ノ セイタイ サヨウ
食安全の科学 : 食生活を脅かす化学物質の生体作用 / 菅家祐輔, 坂本義光編著 ; 入野勤 [ほか] 共著

データ種別 図書
出版者 東京 : 三共出版
出版年 2009.4
本文言語 日本語
大きさ vii, 171p ; 26cm

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本館-集密(教室)
WA695/Kan 1100990314 衛生1 9784782705964

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一般注記 その他の共著者: 岩間昌彦, 牛尾房雄, 碓井之雄, 瀬山義幸, 等々力徹, 福田貢
著者標目 菅家, 祐輔 <カンケ, ユウスケ>
坂本, 義光 <サカモト, ヨシミツ>
入野, 勤 <イリノ, ツトム>
件 名 BSH:食品衛生
BSH:化学薬品
BSH:遺伝子組み換え食品
MESH:Food Poisoning
MESH:Food, Genetically Modified
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID 1000134827
ISBN 9784782705964
NCID BA89859637
目次/あらすじ

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