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ブンシ エイヨウガク ガイロン
分子栄養学概論 / 田中武彦 [ほか] 責任編集

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 1996.4
本文言語 日本語
大きさ vii, 276p ; 22cm

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本館-単行本
QU145/Tan 1100563103
4767960665

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別書名 標題紙タイトル:Molecular nutrition
一般注記 監修: 日本栄養・食糧学会
文献: 各章末
著者標目 田中, 武彦 <タナカ, タケヒコ>
件 名 BSH:栄養
分 類 NDC8:498.55
NDC7:498.53
書誌ID 1000011009
ISBN 4767960665
NCID BN1428334X
目次/あらすじ

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