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ミカク キュウカク
味覚・嗅覚 / 栗原堅三著
(Bioscience series : 生命現象への化学的アプローチ)

データ種別 図書
出版者 京都 : 化学同人
出版年 1990.7
本文言語 日本語
大きさ vii, 171p ; 21cm

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本館-単行本
WL700/Kur 1100229747
4759803661

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一般注記 各章末: 文献
化学感覚に関する一般的な参考書・化学感覚に関する重要な総説: p163-164
著者標目 栗原, 堅三(1936-) <クリハラ, ケンゾウ>
件 名 BSH:味覚
BSH:匂い
NDLSH:味覚
NDLSH:嗅覚
MESH:TASTE
分 類 NDLC:SC71
NDC8:491.377
NDC8:491.376
書誌ID 1000062969
ISBN 4759803661
NCID BN05012567
目次/あらすじ

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