ミカク キュウカク
味覚・嗅覚 / 栗原堅三著
(Bioscience series : 生命現象への化学的アプローチ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 化学同人 |
| 出版年 | 1990.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 171p ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 本館-単行本 |
|
WL700/Kur | 1100229747 |
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4759803661 |
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| 一般注記 | 各章末: 文献 化学感覚に関する一般的な参考書・化学感覚に関する重要な総説: p163-164 |
|---|---|
| 著者標目 | 栗原, 堅三(1936-) <クリハラ, ケンゾウ> |
| 件 名 | BSH:味覚 BSH:匂い NDLSH:味覚 NDLSH:嗅覚 MESH:TASTE |
| 分 類 | NDLC:SC71 NDC8:491.377 NDC8:491.376 |
| 書誌ID | 1000062969 |
| ISBN | 4759803661 |
| NCID | BN05012567 |
目次／あらすじ