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ニホン ノ ショク 100ネン ノム
日本の食・100年<<のむ>> / 熊倉功夫, 石毛直道編
(食の文化フォーラム)

データ種別 図書
出版者 東京 : ドメス出版
出版年 1996.11
本文言語 日本語
大きさ 235p ; 20cm

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本館-単行本
383/Sho 3100304223
4810704491

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一般注記 引用・参考文献あり
著者標目 熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ>
石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件 名 BSH:食生活
BSH:飲み物
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NDLSH:嗜好品
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDLC:GD51
NDLC:DL698
書誌ID 1000099542
ISBN 4810704491
NCID BN15492844
目次/あらすじ

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