ウオ ノ カガク
魚の科学 / 阿部宏喜, 福家眞也編
(シリーズ《食品の科学》)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1994.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x,186p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 本館-単行本 |
|
664/Abe | 1100595030 |
|
4254430361 | 1995 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 魚の科学 |
|---|---|
| 一般注記 | 監修: 鴻巣章二 文献: 各章末 |
| 著者標目 | 阿部, 宏喜(1944-) <アベ, ヒロキ> 福家, 真也(1945-) <フケ, シンヤ> |
| 件 名 | BSH:魚類 |
| 分 類 | NDC8:664.6 NDLC:PC25 |
| 書誌ID | 1000068617 |
| ISBN | 4254430361 |
| NCID | BN11446120 |
目次／あらすじ