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コクサイカ ジダイ ノ ショク
国際化時代の食 / 田村眞八郎, 石毛直道編
(食の文化フォーラム)

データ種別 図書
出版者 東京 : ドメス出版
出版年 1994.11
本文言語 日本語
大きさ 216p ; 20cm

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本館-単行本
383/Sho 3100304173
4810703967

書誌詳細を非表示

著者標目 田村, 真八郎(1930-) <タムラ, シンパチロウ>
石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件 名 BSH:食生活
分 類 NDC8:383.8
書誌ID 1000099541
ISBN 4810703967
NCID BN11972724
目次/あらすじ

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