Krause's food, nutrition, & diet therapy / edited by L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 10th ed |
| 出版者 | Philadelphia, Pa. ; Tokyo : W.B. Saunders |
| 出版年 | c2000 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xxxiv, 1194 p. : ill. ; 28 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 本館-単行本 |
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WB400/Kra/10 | 3100280712 |
|
0721679048 |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| 著者標目 | Mahan, L. Kathleen Escott-Stump, Sylvia |
| 件 名 | LCSH:Diet therapy LCSH:Nutrition LCSH:Food |
| 分 類 | LCC:RM216 DC21:615.8/54 |
| 書誌ID | 1000089365 |
| ISBN | 0721679048 |
| NCID | BA4589772X |
目次／あらすじ