ショクヒン ショクヒン テンカブツ
食品,食品添加物 / 糸川嘉則責任編集
(毒性試験講座 / 福田英臣 [ほか] 総編集 ; 16)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 地人書館 |
| 出版年 | 1992.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iv, 245p ; 27cm |
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| 一般注記 | 執筆者: 糸川嘉則 [ほか] |
|---|---|
| 著者標目 | 糸川, 嘉則(1933-) <イトカワ, ヨシノリ> |
| 件 名 | BSH:毒物学 NDLSH:食品添加物 MESH:Food Additives MESH:Food Analysis MESH:Poisons |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC8:491.59 |
| 書誌ID | 1000002989 |
| ISBN | 4805203366 |
| NCID | BN07730834 |
目次／あらすじ