ソウゴウ ショクヒン アンゼン ジテン
総合食品安全事典 / 総合食品安全事典編集委員会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 産業調査会事典出版センター |
| 出版年 | 1994.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 16, 1279p ; 27cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
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| 本館-Ref |
|
WA701/Sog | 1100104734 |
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4882825236 |
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| 別書名 | 標題紙タイトル:Encyclopedia of safety supply of food |
|---|---|
| 一般注記 | 監修委員: 粟飯原景昭ほか 編集委員長: 内山充 編集委員: 粟飯原景昭ほか 執筆者: 合原稔倫ほか |
| 著者標目 | 総合食品安全事典編集委員会 編 <ソウゴウ ショクヒン アンゼン ジテン ヘンシュウ イインカイ> |
| 件 名 | NDLSH:食品 -- 辞書
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MESH:Food Contamination -- prevention & control 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC7:498.55 NDLC:PC21 |
| 書誌ID | 1000006432 |
| ISBN | 4882825236 |
| NCID | BN10657878 |
目次／あらすじ