ミナオシタイ ショク ノ アンゼンセイ
見直したい食の安全性 / 細貝祐太郎, 松本昌雄編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 女子栄養大学出版部 |
| 出版年 | 1993.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 319p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
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| 本館-単行本 |
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WA 695/Hos | 1100681210 |
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4789552314 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ> 松本, 昌雄 <マツモト, マサオ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食品衛生 MESH:Food Safety |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC7:498.55 |
| 書誌ID | 1000019231 |
| ISBN | 4789552314 |
| NCID | BN09277166 |
目次／あらすじ