シンペン ショクヒン エイセイガク
新編食品衛生学 / 豊川行平, 宮木高明, 辺野喜正夫編集
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1972.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 346p ; 27cm |
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考図書:p.339-340 |
|---|---|
| 著者標目 | 豊川, 行平 編集 <トヨカワ, コウヘイ> 宮木, 高明(1911-1974) 編集 <ミヤキ, タカアキ> 辺野喜, 正夫(1915-) 編集 <ベノキ, マサオ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 MESH:Food Contamination -- prevention & control 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC6:498.55 NDLC:SC186 |
| 書誌ID | 1000022580 |
| NCID | BN01328398 |