ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 豊川行平[ほか]編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1963 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 12, 567p ; 22cm |
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| 著者標目 | 豊川, 行平 編集 <トヨカワ, コウヘイ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 MESH:Food Contamination -- prevention & control 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC6:498.55 NDLC:SC186 |
| 書誌ID | 1000022581 |
| NCID | BN03963852 |