ショク ノ アンゼン マニュアル : カンセンショウ カラ ビリョウ カガク ブッシツ ノ タイオウ マデ
食の安全マニュアル : 感染症から微量化学物質の対応まで / 笹井勉著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 桐書房 |
| 出版年 | 1999.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 278p ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 本館-単行本 |
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WA701/Sas | 1100737954 |
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4876474400 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 笹井, 勉(1945-) <ササイ, ツトム> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食品衛生 BSH:食中毒 MESH:Food Contamination |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 書誌ID | 1000033832 |
| ISBN | 4876474400 |
| NCID | BA4231193X |
目次／あらすじ