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ショクヒン テンカブツ ノ ジッサイ チシキ
食品添加物の実際知識 / 谷村顕雄著
(
商品知識シリーズ
)
データ種別
図書
版
第4版
出版者
東京 : 東洋経済新報社
出版年
1992.4
本文言語
日本語
大きさ
xi,253p ; 19cm
書誌詳細を非表示
著者標目
谷村, 顕雄(1927-)
<タニムラ, アキオ>
件 名
BSH:
食品添加物
分 類
NDC8:
498.51
NDC7:
498.55
書誌ID
1000038272
ISBN
4492083499
NCID
BN07603531
目次/あらすじ
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