ショクジ ヒョウカホウ マニュアル
食事評価法マニュアル / Frances E.Thompson, Tim Byers原著 ; 市川博充 [ほか] 訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 1997.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 108p ; 26cm |
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| 別書名 | 原タイトル:Dietary assessment resource manual |
|---|---|
| 一般注記 | 監訳: 徳留信寛 編訳: 佐々木敏 参考文献:p95-108 |
| 著者標目 | Thompson, Frances E. Byers, Tim. 市川, 博充 <イチカワ, ヒロミツ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
| 書誌ID | 1000045650 |
| ISBN | 4263703464 |
| NCID | BA33997807 |
目次／あらすじ