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フレッシュ オ カガク スル
フレッシュを化学する / 日本化学会編
(一億人の化学 / 日本化学会編 ; 2)

データ種別 図書
出版者 東京 : 大日本図書
出版年 1991.9
本文言語 日本語
大きさ vii, 206p ; 20cm

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本館-単行本
404/Nih 1100340668
4477001401

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一般注記 付: 参考図書
著者標目 日本化学会 <ニホン カガクカイ>
件 名 BSH:科学
NDLSH:化学工学
NDLSH:品質管理
NDLSH:食品保存
分 類 NDC8:571
NDC8:404
NDC8:430.8
書誌ID 1000066914
ISBN 4477001401
NCID BN06843562
目次/あらすじ

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