このページのリンク

ショク ノ シソウ ト コウドウ
食の思想と行動 / 豊川裕之責任編集
(講座食の文化 ; 第6巻)

データ種別 図書
出版者 東京 : 味の素食の文化センター
出版者 東京 : 農山漁村文化協会 (発売)
出版年 1999.9
本文言語 日本語
大きさ 429p ; 23cm

所蔵情報を非表示

本館-単行本
383/Koz 1100739521
4540990241

書誌詳細を非表示

一般注記 監修: 石毛直道
文献: 章末
初出一覧: p424-426
著者標目 豊川, 裕之(1932-) <トヨカワ, ヒロユキ>
分 類 NDC8:383.8
書誌ID 1000076270
ISBN 4540990241
NCID BA42688847
目次/あらすじ

 類似資料