ニホン ノ ショクジ ジテン
日本の食事事典 / 農山漁村文化協会編集部編
(日本の食生活全集 ; 49-50)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
出版年 | 1993.2 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 2冊 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
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本館-単行本 | 1: 素材編 | 383/Nih | 3100118573 |
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4540920057 |
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本館-単行本 | 2: つくり方・食べ方編 | 383/Nih | 3100118581 |
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4540920065 |
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書誌詳細を非表示
一般注記 | 1: 505p 2: 429p |
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著者標目 | 農山漁村文化協会編集部 編 <ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ ヘンシュウブ> |
件 名 | NDLSH:食生活 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC8:383.3 NDC9:383.8 |
書誌ID | 1000078475 |
ISBN | 4540920057 |
NCID | BN08632783 |
目次/あらすじ