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トシカ ト ショク
都市化と食 / 高田公理, 石毛直道編
(食の文化フォーラム)

データ種別 図書
出版者 東京 : ドメス出版
出版年 1995.10
本文言語 日本語
大きさ 235p ; 20cm

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本館-単行本
383/Sho 3100304207
4810704157

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著者標目 高田, 公理(1944-) <タカダ, マサトシ>
石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件 名 BSH:食生活
BSH:都市化
分 類 NDC8:383.8
NDLC:G185
書誌ID 1000099550
ISBN 4810704157
NCID BN13539481
目次/あらすじ

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