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ショク ノ アンゼン
食の安全 / イアン・ショウ著 ; 長澤治子, 深尾偉晴, 木村万里子共訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2006.10
本文言語 日本語
大きさ vii, 196p ; 21cm

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本館-テュートリアル
WA695/Sha 1101109443
4767903548

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別書名 原タイトル:Is it safe to eat? : enjoy eating and minimize food risks
著者標目 Shaw, Ian
長澤, 治子 <ナガサワ, ハルコ>
深尾, 偉晴 <フカオ, ヒデハル>
木村, 万里子 <キムラ, マリコ>
件 名 BSH:食品衛生
MESH:Food Poisoning
MESH:Food, Genetically Modified
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID 1000128803
ISBN 4767903548
NCID BA79192791
目次/あらすじ

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