ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 篠田純男, 成松鎭雄, 林泰資共著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 三共出版 , 2005.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 196p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 本館-集密(教室) |
|
WA701/Shi | 1101050282 | 衛生１ | 4782704984 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 章末: 参考文献 |
|---|---|
| 著者標目 | 篠田, 純男 <シノダ, スミオ> 成松, 鎭雄 <ナリマツ, シズオ> 林, 泰資 <ハヤシ, ヤスシ> |
| 件 名 | MESH:Food Contamination -- prevention & control 全ての件名で検索 |
| 書誌ID | 1000117706 |
| ISBN | 4782704984 |
| NCID | BA71715615 |
目次／あらすじ