ショクヒン テンカブツ ハンドブック
食品添加物ハンドブック / 藤井清次 [ほか] 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版情報 | 東京 : 光生館 , 1997.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 351p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
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| 本館-単行本 |
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WA712/Fuj/2 | 1100542396 |
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4332040341 |
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| 著者標目 | 藤井, 清次 <フジイ, セイジ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:食品添加物 MESH:Food Additives |
| 分 類 | NDC6:498.55 NDLC:SC186 |
| 書誌ID | 1000016704 |
| ISBN | 4332040341 |
| NCID | BA30409141 |
目次／あらすじ