リスク ノ タベカタ : ショク ノ アンゼン アンシン オ カンガエル
「リスク」の食べ方 : 食の安全・安心を考える / 岩田健太郎著
(ちくま新書 ; 982)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 筑摩書房 , 2012.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 238p : 挿図 ; 18cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
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| 本館-新書 |
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WA695/Iwa | 1101225538 |
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9784480066848 |
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| 本館-テュートリアル |
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WA695/Iwa/c | 1101277174 |
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9784480066848 |
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| 本館-テュートリアル |
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WA695/Iwa/b | 1101277182 |
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9784480066848 |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:リスクの食べ方 : 食の安全安心を考える |
|---|---|
| 一般注記 | 注: p236-238 |
| 著者標目 | 岩田, 健太郎(1971-) <イワタ, ケンタロウ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 MESH:Food Safety |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 書誌ID | 1000145384 |
| ISBN | 9784480066848 |
| NCID | BB10367873 |
目次／あらすじ