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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #小栁 喬)
該当件数:2件
食品微生物学の基礎 / 藤井建夫編著 ; 石田真巳著 ; 川崎晋著 ; 久田孝著 ; 小長谷幸史著 ; 小柳喬著 ; 左子芳彦著 ; 里見正隆著 ; 土戸哲明著 ; 中野宏幸著 ; 宮本敬久著 ; 森田幸雄著 ; 吉田天士著 = Fundamentals of Food Microbiology
第2版. - 東京 : 講談社 , 2024.3
図書
食品微生物学の基礎 / 藤井建夫編著 ; 石田真巳 [ほか] 著
東京 : 講談社 , 2013.9