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検索キーワード:(件名: #Food Services)
該当件数:2件
Food safety culture : creating a behavior-based food safety management system / Frank Yiannas
: hbk. - New York : Springer , c2009. - (Food microbiology and food safety series)
図書
給食管理 / 中原澄男, 小林幸子編集
改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 1995.4. - (栄養・健康科学シリーズ)