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検索キーワード:(件名: #Nutritional Physiological Phenomena)
該当件数:16件
食と栄養の大百科 : 専門家が教える科学的に正しい知識
東京 : ニュートンプレス , 2019.8. - (ニュートン別冊). - (NEWTONムック)
図書
ロス医療栄養科学大事典 : 健康と病気のしくみがわかる / ロス[ほか]編 ; 稲垣暢也, 中屋豊総監訳 ; 佐々木敏, 田中清監訳
東京 : 西村書店 , 2018.11
分子栄養学 / 宮本賢一 [ほか] 編
東京 : 講談社 , 2018.3. - (栄養科学シリーズNEXT)
食卓の生化学 / 三浦義彰, 小野直美, 橋本洋子著
第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2017.5
基礎栄養学 / 田地陽一編
改訂第2版. - 東京 : 羊土社 , 2014.12. - (栄養科学イラストレイテッド)
健康栄養学 : 健康科学としての栄養生理化学 / 小田裕昭, 加藤久典, 関泰一郎編
第2版. - 東京 : 共立出版 , 2014.10
分子栄養学 : 遺伝子の基礎からわかる / 加藤久典, 藤原葉子編
東京 : 羊土社 , 2014.7. - (栄養科学イラストレイテッド). - (Nutritional science illustrated)
料理と科学のおいしい出会い : 分子調理が食の常識を変える / 石川伸一著
京都 : 化学同人 , 2014.6. - (DOJIN選書 ; 59)
運動と栄養 : 健康づくりのための実践指導 / 上田伸男, 岸恭一, 塚原丘美編
東京 : 講談社 , 2013.12
40歳からはじめる健康学 : 知っておきたい栄養の話 / 島崎弘幸著
東京 : 平凡社 , 2012.12. - (平凡社新書 ; 665)
基礎栄養学 / 奥恒行, 柴田克己編集
改訂第4版. - 東京 : 南江堂 , 2012.3. - (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修)
Krause's food & the nutrition care process / L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump, Janice L. Raymond
: hardcover. - 13th ed. - St. Louis, Mo. : Elsevier/Saunders , c2012
臨床材料を試料とする栄養の検査法 / 渭原博編著
東京 : ヘルス・システム研究所 , 2011.10
からだづくりのための栄養と運動 / 芳賀脩光 [ほか] 著
東京 : ナップ , 2011.7
基礎栄養学 / 飯塚美和子, 奥野和子, 保屋野美智子編 ; 飯塚美和子 [ほか] 著
改訂8版. - 東京 : 南山堂 , 2010.4
改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2010.2. - (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修)