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検索キーワード:(標準分類: 498.59)
該当件数:36件
日本人の食事摂取基準「2020年版」の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理 : 演習付 / 食事摂取基準の実践・運用を考える会編
第2版. - 東京 : 第一出版 , 2022.3
図書
摂食嚥下障害の栄養食事指導マニュアル : 嚥下調整食学会分類2013に基づくコード別解説 / 藤谷順子, 小城明子編
東京 : 医歯薬出版 , 2019.9
子どもの「食べる楽しみ」を支援する : 特別な配慮を必要とする子どもの栄養ケア・マネジメントのために / 藤谷朝実 [ほか] 編集委員
東京 : 建帛社 , 2018.8
あんしんナットク楽しく食べるお母さんと赤ちゃんの食事 / 水野克己, 水野紀子編
東京 : へるす出版 , 2018.3
高齢者を低栄養にしない20のアプローチ : 「MNA(簡易栄養状態評価表)」で早期発見 : 70歳以上の5人に1人が低栄養! : 事例でわかる基本と疾患別の対応ポイント / 吉田貞夫編著
大阪 : メディカ出版 , 2017.7
在宅栄養管理 : 経口から胃瘻・経静脈栄養まで / 小野沢滋編著
改訂2版. - 東京 : 南山堂 , 2016.9. - (在宅医療の技とこころ)
妊娠中のおいしい食事と栄養 / 田中守, 牧野直子監修
東京 : ナツメ社 , 2013.6
よくわかる「栄養ケア・マネジメント」ハンドブック / 西堀すき江編集
第3版. - 東京 : 中央法規出版 , 2013.4
治療が劇的にうまくいく!高齢者の栄養はじめの一歩 : 身体機能を低下させない疾患ごとの栄養管理のポイント / 大村健二, 葛谷雅文編
東京 : 羊土社 , 2013.3
とろみ調整剤ハンドブック / 大越ひろ [ほか] 著
東京 : 東京堂出版 , 2012.4
妊娠中の食事と栄養 : おなかの赤ちゃんが元気に育つ : ママ&赤ちゃんのための栄養ばっちりのレシピ満載! / 浦野晴美監修 ; 牧野直子監修・料理指導
東京 : 学研パブリッシング. - 東京 : 学研マーケティング (発売) , 2011.9. - (暮らしの実用シリーズ ; . mama & baby)
見てわかる静脈栄養・PEGから経口摂取へ / 吉田貞夫編集
東京 : 学研メディカル秀潤社. - 東京 : 学研マーケティング (発売) , 2011.6. - (Nursing mook ; 65)
日本人の食事摂取基準「2010年版」の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理 / 食事摂取基準の実践・運用を考える会編
東京 : 第一出版 , 2011.3
東京 : 南山堂 , 2010.1. - (在宅医療の技とこころ)
すぐ役に立つ介護食の知識 : 献立・栄養・介助 / 代居真知子, 坂斉あさ子著
東京 : 誠文堂新光社 , 2009.11. - (あなたの介護サポートします)
心・栄養・食べ方を育む乳幼児の食行動と食支援 / 巷野悟郎, 向井美惠, 今村榮一監修
東京 : 医歯薬出版 , 2008.11
高齢者のための栄養ケア・マネジメント事例集 : 施設別栄養ケア計画書作成事例50 / 清水幸子 [ほか] 著
東京 : 日本医療企画 , 2008.10
DR.UNO'sソフトダイエット「介護食」 : 理論と実際 / 宇野文平編著
東京 : 第一出版 , 2007.6
給食経営管理論 / 鈴木久乃 [ほか] 編集
東京 : 南江堂 , 2007.5. - (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修)
新!介護食宣言 : 介護をカンタンにする101のレシピ / 大沼奈保子著
東京 : 弘文堂 , 2007.5. - (弘文堂安心レシピシリーズ)
栄養改善のアクティビティ : 楽しく続ける / 熊谷修著 ; 東京都高齢者研究・福祉振興財団監修
大阪 : ひかりのくに , 2006.8. - (ビジュアル版介護予防マニュアル ; 4)
妊娠中の食事と栄養book : 元気で丈夫な赤ちゃんのためのかんたんレシピ / 堀口貞夫監修
東京 : 成美堂出版 , 2005.2
スリーステップ栄養アセスメントを用いた在宅高齢者食事ケアガイド : 脱水,PEM,摂食・嚥下障害,褥創への対応 / 蓮村幸兌, 佐藤悦子, 塚田邦夫編
東京 : 第一出版 , 2004.11
愛育病院の安産レシピ : 妊娠したらおすすめの、献立&おかず85 / 母子愛育会・愛育病院編
東京 : 主婦の友社 , 2003.1
高齢者に喜ばれる楽しい食事 : 福祉調理のメニューと調理 / 誠心学園, 日本食環境研究所編著
東京 : 日本医療企画 , 2002.11
柴田浩美の高齢者の食事介助を考える / 柴田浩美著
東京 : 医歯薬出版 , 2002.9
長寿と食生活 / 日本国際生命科学協会編
東京 : 建帛社 , 2000.5. - (栄養とエイジング / 日本国際生命科学協会編 ; 第3回)
給食管理 / 中原澄男, 小林幸子編集 ; 中原澄男 [ほか] 執筆
改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2000.3. - (栄養・健康科学シリーズ)
母子健康・栄養ハンドブック / 平山宗宏監修 ; 水野清子著者代表
東京 : 医歯薬出版 , 2000.3
これからの高齢者の栄養管理サービス : 栄養ケアとマネジメント / 小山秀夫, 杉山みち子編
東京 : 第一出版 , 1998.12
高齢者の栄養管理マニュアル : 経口摂食の維持をめざして
東京 : 厚生科学研究所 , 1996.1
給食管理 / 中原澄男, 小林幸子編集
改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 1995.4. - (栄養・健康科学シリーズ)
栄養とエイジング / 日本国際生命科学協会編
東京 : 建帛社 , 1993.11
老人の臨床栄養学 / 中村治雄編
東京 : 南山堂 , 1992.12
老人の栄養・調理 / 柴田博編
東京 : 同文書院 , 1991.5
特殊栄養学 / 島薗順雄著
東京 : 医歯薬出版 , 1984.1