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検索キーワード：(標準分類: SC186)
該当件数:19件
食品衛生学 / 植木幸英, 野村秀一編
第4版. - 東京 : 講談社 , 2016.9. - (栄養科学シリーズNEXT ; . 食べ物と健康, 食品と衛生)
図書
新入門食品衛生学 / 和泉喬 [ほか] 共著
改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2016.3
寿命を縮める食品添加物 / 渡辺雄二著
東京 : ベストセラーズ , 2014.7. - (ベスト新書 ; 442)
食べて悪い油食べてもよい油 / 渡辺雄二著
[東京] : 静山社 , 2009.12. - (静山社文庫)
入門食品衛生学 / 渡辺忠雄 [ほか] 共著
改訂第12版. - 東京 : 南江堂 , 1998.3
食品添加物ハンドブック / 藤井清次 [ほか] 著
第2版. - 東京 : 光生館 , 1997.4
食品中の微生物検査法解説書 / 三瀬勝利, 井上富士男編
東京 : 講談社 , 1996.12
残留農薬のここが知りたいQ&A / 杉本達芳著
東京 : 日本食品衛生協会 , 1995.10
食品衛生学 / 澤村良二, 濱田昭, 早津彦哉編集
改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 1992.3. - (Integrated essentials)
改訂第11版. - 東京 : 南江堂 , 1992.3
しのびよる危険な食品 : あなたの食卓は安全か? / 島田久著
東京 : ABC出版 , 1990.12. - (私のノート・シリーズ)
中毒 / 吉岡敏治 [ほか] 編
東京 : メジカルビュー社 , 1990.6. - (図説救急医学講座 / 杉本侃編集主幹 ; 第6巻)
簡約食品衛生学 / 高橋泰二著
東京 : 理工学社 , 1990.5
基礎食品衛生学 / 緒方正名編著
東京 : 朝倉書店 , 1990.5
機能性食品の驚異 : 病気・肥満・老化を防ぐ / 石倉俊治著
東京 : 講談社 , 1990.2. - (ブルーバックス ; B-811)
最新食品衛生学 / 川田十三夫, 俣野景典著
新装版. - 東京 : 講談社 , 1988.1
食品菌類ハンドブック : 写真・図・解説 / ロバート・アー・サムソン [ほか] 著 ; 宇田川俊一, 松田良夫監訳
東京 : 医歯薬出版 , 1984.3
日本食品衛生史 / 山本俊一編
明治編 - 明治篇. - 東京 : 中央法規出版 , 1980-1982
食品衛生学事典 / 相磯和嘉[ほか]編
東京 : 医歯薬出版 , 1972.1
