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検索キーワード:(件名: #油脂)
該当件数:3件
油脂化学の知識 / 原田一郎著
改訂増補第3版. - 東京 : 幸書房 , 1992.8
図書
総合脂質科学 / 鹿山光編
東京 : 恒星社厚生閣 , 1989.5
油脂化学 / 桑田勉著
改稿版. - 東京 : 岩波書店 , 1956.11. - (岩波全書 ; 72)