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検索キーワード:(件名: #茶)
該当件数:7件
茶と琉球人 / 武井弘一著
東京 : 岩波書店 , 2018.1. - (岩波新書 ; 新赤版 1700)
図書
茶の世界史 : 緑茶の文化と紅茶の社会 / 角山栄著
改版. - 東京 : 中央公論新社 , 2017.11. - (中公新書 ; 596)
お茶の科学 : 「色・香り・味」 を生み出す茶葉のひみつ / 大森正司著
東京 : 講談社 , 2017.5. - (ブルーバックス ; B-2016)
茶の機能と科学 / 森田明雄 [ほか] 編
東京 : 朝倉書店 , 2013.3. - (食物と健康の科学シリーズ)
緑茶パワーと健康のサイエンス / 伊勢村護 , 藤森進編著
川崎 : アイ・ケイコーポレーション , 2004.11
驚異の緑茶力 : お茶が病気の予防と治療に効く : 臨床例が明らかにする / 竹宮敏子著
東京 : 日新報道 , 1999.5
茶の科学 / 村松敬一郎編
東京 : 朝倉書店 , 1991.3. - (シリーズ《食品の科学》)